ARCHIVE  ENTRY  COMMENT  TRACKBACK  CATEGORY  RECOMMEND  LINK  PROFILE  OTHERS
<< May 2016 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
2016.05.16 Monday

マンダリンオリエンタル センス

飲茶が食べたいねとなり、友人達を誘ってマンダリンオリエンタルに飲茶行ってきました。

連休直後だったからかな、数日前でも予約とれました。

ここの飲茶はオーダービュッフェで、ようするに食べ放題♬

高級ホテルだろうがなんだろうが、ゆるゆるの服装で挑まねば!です。

よく食べました。

アルコールは控え目で(ビール一杯だけ!!)、あとは無料のお茶を頂きながら食べに食べてきました。

昼間の自然光できれいに写真撮れましたので、写真だけだけどお楽しみくださいー。




これだけ頂いても全部制覇出来なかったんですワン。。。号泣

サービスも気持ちいいし、美味しいし、眺めはいいし(外見てる余裕は無かったような・・・・?)
つかのまの贅沢でしたワンワン。

 
2016.05.15 Sunday

2016年GW




今年のGWは10連休させて貰いました。

さあ、出来ないことやるぞ!ブログの更新、新ケーキ作り、薪の処理、ハーブ畑の手入れ、DIY
↑全て連休前のイメトレ・・・・

10日過ぎて、どれ一つ達成しなかった事になった訳です。。。

いったい何をしていたのかと申しますと。

友の遠方より来たるあり♬

⇒飲めや〜、歌えや(歌うと被害者がでる程の音痴なので自粛)、食べれや〜、ワンの奴隷になれ〜



つまり、連休では無くても出来る事を日課のように続けておりました。習慣というものでしょうかね(汗)。

連休始めは桜が満開で、



後半にはすっかり新緑。


新緑の向こうは磐梯山。

美しい〜!(じがじさん・・・・)


 
2016.05.15 Sunday

2016年4月教室有り難うございました



1月から3月まで積雪の為お休みしていた、山小屋料理教室、4月から又再開させて頂きました♬

余談ですが、今年は雪が少なかったです。極端に少なかったです。

雪のない3月って、なんか不思議でした。雪がもたらす福などもあると思うので、住むには楽ですが
無くなることの影響ってどうなんでしょうね。

というわけで、いつもの4月教室は冬が終わったばかりの山という感じですが、今年は新緑が始まる風景となりました。

4月恒例の魚づくしで、鯵とイワシを楽しくお料理していきました。

比較的簡単で美味しく栄養価高く、お財布にも優しく。そして豪華。

そんなお料理のご紹介を常にしていきたいと思っています。


いろんな料理法で、お魚が変わる様子を生徒さんもとても喜んで下さいました。

リーズナブルなお魚たくさんさばいてみて下さいね。

こればっかりは量をこなす事が一番上達の近道です♬



 
2016.05.15 Sunday

パン教室29回目

前回からもう何ヶ月も過ぎた気がします。

もうこのブログを見てくれる方はいないんではなかろうかと思うのです。こんなにほかっておいて・・・・・

で言い訳はやめてやることやりまーす。


恒例の美しいお教室の画像をお楽しみくださいね。

4月のパンはルヴァンとカカオブレッド。

ルヴァン、東京と長野にある老舗のパン屋さんの名前。

ハード系の先駆けのお店なんだそうです。

そのお店からとった名前のパン。先生の味にアレンジをしたもの。

美味しさは写真からどうぞーーーー!笑

2016.04.17 Sunday

茂原メルル(Merle)

今日は嵐の日曜日。
こんな日は家に籠もります。



嵐、大雨、大風結構!千葉にお越し頂いていいです。(勝手な意見で千葉県民の方すみません)
今大変な熊本近辺にはどうか行かないでください。

友人や友人のご両親が避難所生活をされていて、その大変さ、しんどさは想像を超えるものだと思います。
平穏な生活に戻れるのが一日でも早く訪れる事を願っています。


ハムを仕込み、


すっごく久々にクッキーなど焼いてみました。
おからとチーズの塩クッキー。


以前友人にチーズクッキーもらって、味が忘れられず、なんとなくイメージしながら作ってみました。
カリカリでチーズ香って美味しく出来たかも。ワインに合うう。

でワイン飲みたくなり(嵐で暇だからね!)、facebookのお友達の何人かが投稿していた茂原のメルルさんという
フレンチデリのお店に行ってみました。

茂原駅から車で5分程度の住宅地にあります。
ナビはちゃんと通じそうな場所です。茂原市中の島町695



結論から申しますと、美味し〜♡♡です。メンチは揚げたてお店で食べるのもオススメ。
付け合わせに二ヶ月前に仕込んで冷蔵庫で熟成させてたザワークラウト解禁しちゃいました!


食材への愛が籠もってます。
東京あたりならこのようなお店たくさんあって、その中のone of themかもしれませんが、もばーらにですよ。
大型店ばかり増えている中で、キラリ星出現しました。嬉しいです。

お隣は昔ながらの肉総菜屋さん。ご実家だそうです。堅実に地元に愛されているお店の香りがしました♬。
リクエストも可能な限り聞いてくださるそう。


ヘビーユーズ間違いなし♬♬


 
Powered by
30days Album