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2012.03.24 Saturday

ちょっとしたストレス解消法

 まだまだ寒い感じの千葉田舎地区ですが、世の中てきにはもう3月も末。

仕事も期末でなんだかんだと忙しい。

会社の机の上は片付けられない女達状態(いつもだけど)
プライベートでもちょっと悲しい事があって、少しブルーな一週間でした。


週末は美味しい魚が食べたいなあとふと思いつき、友人にメールしました。

「今日は何の魚入っていますか?」

「ホウボウ、金時、うまずら、むしがれい」と返答

「ほすい・・・・」

「入札してあげますね!」

「○○君、ありがとーーーーー♬」いつもワガママを聞いてくれるとてもいい方です。



そうして我が家にやってきた愛すべきさかなさん達

まずはホウボウ君



一緒に寄り添ってるのはウマヅラ君
ホモだち♡


そしてムシガレイさん 虫鰈とも書きます。
この子、房総で挙がるのは珍しいです。
山陰の海でよく獲れるみたい。



あーあ、この3兄弟ちゃん達、これから解体され、人間に食べられちゃうね。
ごめんね、美味しく隅々まで食べるから許してね〜。



さてさて、まな板の上に乗ってしまいました・・・・・


数十分後・・・・・・

解体終了!



ウマヅラ君は皮をはがされてしまいました〜。
肝の美味しそうなこと。
お見事な肝さんですね。



がっつりサカナ君達と向き合って、いいストレス解消になりました〜。

ありがとーーーーー♬

感謝感謝です。

数時間後、美味しく頂きますからね。


さて、何にして食べましょうかね。

コメント
なんとステキなストレス解消法!!!

パパさん、わざとストレスかけてな〜い?(^_-)

これらのステキなお魚達が、どんなお料理になったか是非アップしてね。
  • コロママ
  • 2012.03.25 Sunday 10:55
コロママさん

魚さんと格闘してると時間を忘れて集中するので、すっきりするみたい〜。
そうかっ、昼寝おっさんの陰謀だったのね。おげ
刃物使ってストレス解消って、ちょっとやばいよね〜(笑)
ママさんの解消法は?
  • agaudi
  • 2012.03.25 Sunday 12:47
なんて可愛いお顔のお魚さん達だわ〜
とてもキトキトで、美味しそうです。
(キトキト:ピチピチした様子を表現する金沢弁。富山弁です。)

あの、使い込んだ出刃包丁が、活躍したのですね。
毎回、包丁は研ぐのですか?
  • ホーリーママ
  • 2012.03.25 Sunday 21:13
新鮮なホウボウやウマヅラ、ムシガレイをさばくことでストレス解消法とは宜しいですね。
アジやイワシでは物足りない。
この前いただいたものと同じ魚種でしょうか。
三枚にした解体終了!(ホウボウ?)の図を見ればさばきのお手並み分かりますー←ウッソです(^-^)

σ(^o^;)がさばくと骨に肉はいっぱいついてしまう(^_^;)
海鮮料理は完売ですね(^-^)
  • px3
  • 2012.03.25 Sunday 22:00
ホーリーママさん

キトキト!そうそう、富山で知った言葉です。いい響きですよね〜!
ステキな言葉です。
魚さんってこうやって写真に撮ってみるとかわゆい顔している事に
気づきますね。
あんまり顔見てると刃物向けるのかわいそーーー(笑)

あのオンボロ包丁ががんばってくれます〜。
毎回ちょこっとだけ研ぎます。
  • agaudi
  • 2012.03.26 Monday 08:18
px3お師匠様

お師匠さまはアジいわしヤリイカゲットしましたね!
ヤリイカ大好き、すっごく好きです。

友人のおかげで、スーパーでは手に入らない魚を購入できるようになって
週末の楽しみとなっております。
でもまだまだ修行が必要です。カレイのようなうっすいお魚は非常に繊細なので解体もむつかしいです。
薄つくりをやってみたいですね〜。

海鮮料理、ワン並みの速さで終了してしまいました・・・・
  • agaudi
  • 2012.03.26 Monday 08:24
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