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2012.05.08 Tuesday

又いつもの日常に

 竜巻で屋根や家が吹っ飛ぶのはアメリカ大陸の話。。。と思っていたのに、災害続きで
被害にあわれた方の心情を思うと切ない気持ちになります。
この先どんな災害が起こるのでしょうか・・・・時には備えも役に立たなくなります。

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GW明け、引き裂かれる思いで(笑)、我が子達を留守番させ、出勤した昨日。
とても忙しい一日だった為、ウツになることもなく、あっという間に日常に帰還できました。


今日の会社弁当はフクシマと房総のコラボ弁当

房総チーム:イナダのピリ辛竜田揚げ、ズッキーニのフライ
福島チーム:天栄村米、GWに裏磐梯で採ったフキノトウを天栄村味噌で練った蕗味噌


地味地味マイ弁当は見た目より自分の満足度重視です♪

蕗味噌はお砂糖を入れていません。
蕗味噌の塩分が多いので、竜田揚げはお酢ベースでうす味。山椒で風味つけ。
ズッキーニは味無しです。



日曜日に仕込んだヒラメの昆布締め


仕込んだばかりで昆布がカチカチです。
今朝見たらだいぶ水分でしんなりしていました。
安い昆布で作るのは大変だった。。。やっぱ高級昆布買わねば。
もう数日待てば美味しく頂けますね。



窓に付いた葉っぱにセットするオリー  カエルさんじゃないのよ。食べられませんし。




この子達、夜は花を閉じ、朝日を浴びて開きます。

光に向かって咲く花のように今日もゲンキにいきましょう!



コメント
竜巻の被害、ほんとうにお気の毒です。
遠い国の話かと思っていました。
日本が災害大国になってしまいましたが、この自然のお蔭で
また、美味しい物も頂けるのよね。
はは様の元気の源のお弁当。
スパイスで、減塩やお砂糖を上手にカバーしているわ。
私も、見習わなくては。

葉っぱにポイントするオリーブちゃん、可愛い&#9825;
  • ホーリーママ
  • 2012.05.10 Thursday 07:55
自然の恵みを生かして、しかも気配りのきいたお弁当、美味しそうです。
NHKの番組で気に入っているのが「サラメシ」
推薦したくなっちゃうようなお弁当だわ。
  • コロママ
  • 2012.05.10 Thursday 15:33
ホーリーママさん

日本は自然に恵まれているおかげで美しい景色や美味しいものが
頂けますね!
元気弁当は、特に健康の為というわけではなく、お菓子が大好きな分
おかずが甘いのは苦手で、しょっぱい食べ物が続くのも苦手なのでこんな味付けになってるだけですよう〜。
わたしはママさんの作ってくれるお料理のお味が大好きです!
  • agaudi
  • 2012.05.10 Thursday 19:51
コロママさん

サラメシってサラ様のご飯とは違うんですね〜。
そんな番組あるのですか??知りませんでした。見てみたいです!
オサレでも見た目が美しくもない、地味でおっさんくさいお弁当です(笑)
でもこーゆーの大好きで、毎日こんな感じでお昼メシ頂いてます。
ママさんのお花見スープ飲んでみたいです!!次回お願いしますね〜
  • agaudi
  • 2012.05.10 Thursday 19:58
サラメシ=サラリーマンの昼食、だそうです。
いろんな職種の人達のお昼ご飯を覗くんだけど、案外おもしろいの。
順番でみんなのおにぎりを作る美容院だとか、毎日持ち寄りをやっている会社だとか。
ナレーターの中井貴一もいいのです。
何曜日だったかな、夜の番組だから予約してもいいかも。(私、眠くなっちゃうので・・・)
  • コロママ
  • 2012.05.11 Friday 15:55
コロママさん

情報有り難うございました!早速ネット番組表で探してみます。
面白そうですね!
私も早寝なので予約しますようう
  • agaudi
  • 2012.05.11 Friday 19:26
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