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2012.12.09 Sunday

女子会 向島葡萄亭

 仲良し4人でのランチ忘年会でお江戸まで行ってきました。
選んだのは向島にある葡萄亭さん 

最初にちょっとしたサービス減点ムムムあったのですが、最後は満足満足でした〜。

先付けはスパークリングとともに  プチ皿いろいろ


濃厚なグラタン仕立てのビスク 焼きたてブレッドが進む進む ムフ


前菜 ウニのタルト これも又重厚アメリケーヌソース

メインはウズラのローストを頂きました。表面パリッと中しっとり
レンズ豆のシチューがたっぷり添えられていてワインが進むー。
しかもランチワインはall500円の素晴らしさ。500円で結構good!

最後のデザートも手を抜かない。 栗のタルトはフランスの伝統的なケーキ
で普段お目にかかれないもの。

プリフィックススタイルのコースで濃厚重厚づくしをセレクトし頂きました。
あっさり好きの友人はお野菜を主としたセレクトで、こちらも美味しそうだった。
美味しそう〜と思うのに選ぶのはいつも重厚タイプ。体型の違いはここにあるのね。

12月らしいご馳走を頂きました。美味しい食事と楽しい会話。もう何も言うことなしですね。



そして、、、又焼いてしまった。タルトタタン♬

今回はなかなかの出来映えでうれしゅうございました。
甘み、苦み、酸味がバランスよく出てくれました。でもまだまだゴールには遠い。
もっと食感も考えなくては。




コメント
夕飯が済んだばかりなのに・・・ううう〜〜美味しそう!!!!

私も昨日は食事会で、前菜はウニでした〜。
この濃厚コース、とってもそそられます!

ダメ押しのタルトタタン、いい感じの色ですね〜!
  • コロママ
  • 2012.12.09 Sunday 19:16
コロママさん

ママさんもウーニーさんでしたか!
その後は何を召し上がったのか興味しんしんまるです(笑)
フレンチはどちらかというとクラシックな味がすきなので
どっしりガツンとくるお料理に出会うとうれしいですね。

毎週懲りずにやってます(汗)でももうすぐ我が家の紅玉
の在庫が無くなりますのでおしまいです〜
  • agaudi
  • 2012.12.10 Monday 08:15
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