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2014.06.29 Sunday

6月クラス有り難うございました。

よく降った週末でした。
土曜からジャンジャンジャンジャン雨降りで、夜中も激しい雨に、今朝は、どっか土砂崩れしてないか?って
少し不安になったりもしました。
羽鳥湖でこんなに大雨に遭ったのは初めてでした。

そんな中、山の上にわざわざ上がって来てくださった生徒の皆様、どうも有り難うございました。
土砂崩れなど起きずに本当によかったです。


新緑の緑が雨で更に濃く感じた今日、6月の教室が行われました。

今日も山の恵みアレンジメントでお出迎え。


お客さま到着10分前につっかけ履いてハサミもって近所にお花探しです。ギリギリ間に合いましたーー(汗)


今日のメニューは

レンズ豆とパプリカのポタージュ、ミント風味 (写真取りわすれました。)


生春巻き(エビバージョン、豚しゃぶバージョン) たれも二種で

ぜったい失敗しない巻き方で、生徒さん一個目からかっこよく出来ました!
ちなみに私は手先が不器用な為、何十回巻いてもいびつになります・・・・


焼き野菜のマリネ
作り方にちょっとした秘密を。生徒さんだけに伝授しました!(笑)



山海のご馳走パエリア(風?炊きこみご飯)
本国パエリアも美味しいですけど、老若男女楽しめるのはやっぱりお米フワ〜の炊きこみご飯。
おもてなしって本格的にする事より、多くの人が美味しいって思う事が大事だと思いますよね。




枇杷種杏仁豆腐 ブルーベリーとルバーブ
今週も作っちゃいました。
喜んで頂いてよかったです。



食後のコーヒーをお出しする頃には念願の太陽も顔を出してくれ、高原は一気に爽やかな空気を
運んできてくれました。

来て頂いた生徒さんの中に何か一品でも心に残るメニューがあったら嬉しいです。

どうも有り難うございました!


さて、次回は前夜の宴会の話題を。

 
コメント
アップ、早。。。(汗)

お疲れさまでした〜。
いろいろたくさんお世話になりました<(_ _)>

目からウロコもポロポロ雪崩を打って落ち〜、、、
おいしく楽しく、ためになるお教室でしたね☆
・・・忘れないうちに、復習しないとね(汗)。

またぜひ、参加させていただきたい!けど、、、
すでに至難の業になりつつ、、、ですね。

どんどんこの輪が広がっていきますように☆

追伸:ハチも最後は楽しくお散歩できたし、
帰りの新幹線も最後の一席(だったのよ〜)を
ゲットしたし、
トーキョのゲリラ豪雨もちょうど去った後に
着いたので、とってもラッキーでした。

楽しい2日間を本当にありがとうございました。
ハチハハさん
ありがとうございました!早口で超特急な教室でごめんなさいでしたー。
もっとゆっくりやるには一品減らすかなー。むー・

復習しなくても、心に残って頂ければめっちゃ嬉しい!!

応援ありがとうございます。

へっ、最後の一席でしたのですか??
素晴らしい〜。

教室はともかく、又遊びにきてくださいね〜。
  • agaudi
  • 2014.06.30 Monday 22:21
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