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2014.09.23 Tuesday

9月クラス有り難うございました

しばらくぶりにブログアップです。汗

いろいろとイベントなどあったのですが、なかなか書く間が無く。。。。と言い訳・・

そんな中、この日曜日は9月クラスが無事開催されました。



お越し下さった生徒さん、今月も有り難うございました!!

お魚の皮引きから始まりました。
なかなか皮引きする機会が無いと思いますが、皆様とっても上手に引いていらっしゃいましたね。
うまく引けるとお魚の扱いが楽しくなりますよね。
こんな事から入っていくとお魚料理が苦にならなくなると思います。

その他はラムのシチューや中東テイストな前菜をご紹介させて頂きました。

簡単で便利なおもてなし料理、いかがでしたでしょうか。美味しく楽しんで頂けたら幸いです。





月曜日は会社お休みにして、4連休にしました。
教室終わったあとは近くの道の駅までワン達と散歩しながら行き、ビールとフランクフルを買ってテラスでぐたらぐたらしてたら
会津の山小屋に滞在していた一番上の姉夫婦がふらっと遊びに来てくれました。

教室で作った残りやらなんやらでワインを開けて、ちょこっと宴会になりました。

教室終わってビール飲んでワイン飲んで、その日はあっという間に撃沈して朝を迎えました。笑

月曜はワン達と裏磐梯へハイキング。
標高1400Mまでゴンドラに乗って上がり、普段使わない筋肉つかって歩きました。
グランデコスキー場のゴンドラはワンズも乗れて、上の景色は抜群でよいですよ〜。
紅葉にはちょっと早かったけど、のんびりワンと散策楽しみました。ワン連れてると写真撮れないのが玉に瑕・・・
りんどうが咲き乱れて、とってもキレイでした。


帰りに会津の名酒 会津娘の醸造元、高橋庄作酒店さん訪問。
土日やってないので、ようやく出会えた感じ。
酒屋でも取り扱っているものの、出来れば造り酒屋さんで買いたいのです。

風情もまるごと素晴らしい造り酒屋さんです。
会津の酒は贔屓目に見なくても素晴らしい酒が多いと思います。
ブログでは味も香りもお届け出来ませんが、、、、、。残念



良く晴れた秋晴れが続いた週末でした。
すっかり充電して、又明日から会社員生活がんばれます!



 
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