ARCHIVE  ENTRY  COMMENT  TRACKBACK  CATEGORY  RECOMMEND  LINK  PROFILE  OTHERS
<< March 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< パン教室29回目 | main | 2016年GW >>
2016.05.15 Sunday

2016年4月教室有り難うございました



1月から3月まで積雪の為お休みしていた、山小屋料理教室、4月から又再開させて頂きました♬

余談ですが、今年は雪が少なかったです。極端に少なかったです。

雪のない3月って、なんか不思議でした。雪がもたらす福などもあると思うので、住むには楽ですが
無くなることの影響ってどうなんでしょうね。

というわけで、いつもの4月教室は冬が終わったばかりの山という感じですが、今年は新緑が始まる風景となりました。

4月恒例の魚づくしで、鯵とイワシを楽しくお料理していきました。

比較的簡単で美味しく栄養価高く、お財布にも優しく。そして豪華。

そんなお料理のご紹介を常にしていきたいと思っています。


いろんな料理法で、お魚が変わる様子を生徒さんもとても喜んで下さいました。

リーズナブルなお魚たくさんさばいてみて下さいね。

こればっかりは量をこなす事が一番上達の近道です♬



 
コメント
コメントする








 
この記事のトラックバックURL
トラックバック
Powered by
30days Album